酒宴の〆はとんぺい焼き

大阪のがんこ寿司で、打ち合わせ＆ちょい飲み、〆に食べたのが「とんぺい焼き」。
やわらかお好み焼きといった感じ。
薄い豚バラ肉と少々のキャベツはわかりましたが、あとは？？
甘めのソースとたっぷりのマヨネーズで、どんどん食べられます。
あとが怖い一品ですね〜。