シャネル「ベージュ」にて豪華なランチに

自腹ではなかなか行けない豪華な食事に招待されました。
それも久しぶりに会うレストランプロデュ−サーのＴ子さん、旧友のＡさん、
そしてＯさんとも一緒でした。

ベージュは二度目ですが、やはりちょっと緊張感があります。
でも、探究心旺盛なＴ子さんの会話で、すぐに和みました。
カトラリーもおしゃれでさすがです。アミューズから始まり、私がいただいたメニューは次の通り。
前菜　帆立貝のソテーと塩鱈、ビーツと季節のサラダ
魚料理　マトウダイのア・ラ・プランシャ、フェンネルとキャロットのグラチネ
肉料理　コクレ・ジョンヌ〈ひな鶏〉胸肉のローストとモモ肉の赤ワイン煮、トレヴィスのフォンダン
シャネルボタンのチョコレート、デザート、
おいしいワインもいただき、ほろ酔い気分。

この場を提供してくださった紳士に感謝しつつ、
天国にいる縁つくりの名人にも感謝しつつ、
また皆さんとの再会にも感謝しつつ、楽しい時間を過ごしました。