2015年02月15日

逆バレンタインでご馳走様でした

ぽかぽか陽気のランチ。銀座割烹うかいにて。スワロフスキーのあるビルの地階。

キッチンがすっかり見渡せるカウンター席にて。
IMG_2187.JPG

ロゴマーク入りのナプキンを眺めていると、シャンパンのサービス、
うれしいですね。
う-クロス_2185.JPG

一皿目。かさごとカブの葛餡仕立て。
う・かさご葛に_2193.JPG

二段重ねのお重は焼きあなごと鯛。
う・あなご_2194.JPG

竹筒入りの酒を頼み、切子のグラスで。
ウ・ツツだけの酒_2198.JPG

梅の枝を添えたお椀は十勝の芋を使い、とろみをつけたスープ。
う・十勝のいも_2201.JPG

季節のすき鍋はぶりに春野菜のうるい、こごみと郡上葱、
じっくり焼いたぶりに野菜と汁をかけて出来上がり。
葱_2204.JPG う・郡上葱_2205.JPG う。できあがり_2209.JPG

牛もも肉のロースト、わさびと塩で。
牛肉_2211.JPG 塩とわさびで_2212.JPG

そしてサクラエビの土鍋炊きご飯。
サクラエビ_2213.JPG ごはん_2214.JPG

デザートは甘おうとわらびもち、アイス。
甘王とわらびもち_2216.JPG

グッチカフェによって、バレンタインスペシャルデザート(ラズベリー)。
最後にグッチのチョコレートをいただいてすっかり逆バレンタインデーでした。
_バレンタインスペシャルデザート2219.JPG グッチカフェ_2217.JPG

ホワイトデーが怖いな〜??


posted by エミング at 14:51| Comment(0) | TrackBack(0) | ごちそうさま | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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